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UNOX | Horno Doble función: hornea y acelera | SPEED.Pro™ | XESR-03HS-EDDS
UNOX | Horno Doble función: hornea y acelera | SPEED.Pro™ | XESR-03HS-EDDS
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Precio incluye IVA.
Incluye: Kit de primera instalación, filtro de agua, mano de obra de instalación, puesta en marcha y capacitación presencial.
* 1 Litro de detergente incluido
* No incluye clavija y cable
* Suministros son obra y son por cuenta del cliente
3 bandejas 460x330 mm + 1 bandeja Speed | Pantalla touch de 6” | Horno de cocción acelerada
El único horno que hornea y regenera.
Diseñado para negocios que necesitan velocidad y calidad en un solo equipo. Ideal para panaderías, cafeterías y puntos de venta con alta rotación.
Doble función, máximo rendimiento:
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Bake: hornea productos congelados con convección profesional.
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Speed: combina aire caliente + microondas + contacto con Speed.Plate.
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Pantalla táctil de 6” con acceso a 768 programas (384 Bake + 384 Speed).
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CHEFUNOX & SPEEDUNOX: el horno detecta el producto y ajusta todo solo.
Tecnología inteligente:
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ADAPTIVE.Cooking™ ajusta parámetros automáticamente según el producto.
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SMART.Preheating y AUTO.Soft para resultados uniformes siempre.
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DRY.Plus, AIR.Plus y SPEED.Plus para control de humedad, aire y microondas.
Especificaciones técnicas:
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Medidas: 600 × 797 × 541 mm
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Peso: 89 kg
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Voltaje:
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Trifásico: 380–415V o 220–240V
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Monofásico: 220–240V
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Potencia: 6.6 kW
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No requiere agua
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Enchufe no incluido
Conectividad total:
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Conexión Wi-Fi y USB
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Compatible con Data Driven Cooking y Top.Training App
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Descarga de datos HACCP y programas
Accesorios compatibles:
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SPRAY&Rinse: limpieza práctica en spray
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Baking Essentials y Speed Essentials (bandejas y espátulas)
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Tarjeta Ethernet para conectar el horno al ecosistema UNOX
Acompañamiento experto incluido
En OvenDepotMx no solo vendemos hornos: te acompañamos paso a paso.
Contamos con chefs especializados que te capacitan en la operación, recetas y mejores prácticas para que tu inversión se traduzca en ventas desde el primer día.
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